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martes, 16 de mayo de 2017

Ensalada de pasta, hélices en thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ya estamos a las puertas del verano, y hoy os presentamos una receta de ensalada de pasta, para realizar esta receta sin gluten, utilizaremos pasta  y palitos de cangrejo sin gluten, receta muy fácil gracias a nuestra thermomix.

Ingredientes

200 gr de pasta hélices
650 gr agua
Sal
1 lata de maíz pequeña
2 huevos cocidos
1 lata de aceitunas
4 palitos de surimi
2 rodajas de piña

Preparación

Vierta el agua en el vaso y programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Agregue la sal, la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Escurre utilizando el cestillo, vierte en un bol y reserve.

Añada los huevos al vaso y trocee 3 segundos, velocidad 3 y ½. Añada al bol.


Añada al vaso los palitos de surimi y trocee 4 segundos, velocidad 4, giro a la izquierda, velocidad 4. Añada al bol junto con los ingredientes restantes, la piña, las aceitunas y el maíz. Mezcle bien y aliñe al gusto.



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