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martes, 4 de julio de 2023

Confitado de calabacín thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso un confitado de calabacín, perfecto para unas tostas con queso, con carne….receta sin gluten, realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes: 

650 gr de calabacín con piel (trozos 3-4cm)

150 gr de vinagre vino blanco

125 gr de azúcar blanco

80 gr de azúcar moreno

75 gr de agua

Pizca de sal

 

Preparación:

Agregamos en el vaso el calabacín y programamos 6 segundos, velocidad 4 

Agregamos el resto de ingredientes y programamos 35 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

Trituramos 20 segundos, velocidad 4.



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