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miércoles, 18 de octubre de 2017

Macarrones con pollo y chorizo thermomix


Hoy damos paso a una receta nueva de pasta, en este caso unos macarrones con pollo y chorizo receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

50 gr aceite de oliva virgen "Virgen de Linarejos"
100 gramos de cebolla
300 g de pechuga de pollo troceada
80 gramos de chorizo Revilla troceado
500 g de tomate frito
Litro y medio de agua
350 g de macarrones
Una cucharadita de sal

Preparación

Cocemos los macarrones con el agua y la sal en una olla y mientras preparamos el pollo. 

Añada el vaso el aceite y la cebolla trocee 4 segundos, velocidad 5 y sofría 7 minutos, temperatura 120°, (TM31: temperatura Varoma) y velocidad cuchara.

Añada el pollo troceado y sofría 5 minutos,  temperatura 120°, (TM 31: temperatura varoma), velocidad cuchara. Añada el chorizo y programe 2 minutos,  temperatura 120°, (TM 31: temperatura varoma), velocidad cuchara.

Añada el tomate frito y programe 5 minutos, temperatura 100°, velocidad cuchara. 


Añada la salsa encima de los macarrones escurridos y sirva. 



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