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miércoles, 9 de noviembre de 2016

Nuggets de pollo sin gluten thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Hoy nos toca nuggets de pollo sin gluten, es una de mis comidas favoritas pero desde que no puedo tomar gluten aun no las hiciera, os presenta la receta que yo hice y salen ricas ricas, con ayuda de nuestra thermomix resulta muy fácil de hacer.

Ingredientes 

700 gramos pechuga de pollo
 1 cucharadita sal cane (ver receta)
1 pellizco Pimienta blanca
1 pellizco de ajo en polvo
100 gramos queso en lonchas de fundir sin gluten (ver foto)
4 rebanadas pan de molde sin corteza sin gluten (ver foto)
5 huevos
Pan rallado sin gluten (ver foto)
Aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

Preparación

En el vaso echamos el pollo, la sal y la pimienta y trituramos 10 segundos Velocidad 7.

Añadimos el pan troceado, el queso y 3 huevos, programamos 15 segundos velocidad 7.

Sacamos del vaso la masa y le damos la forma deseada. Si no tenéis ningún molde podéis utilizar el cubilete de la thermomix para hacerlos redonditos.


Los pasamos por huevo, luego por pan rallado y freímos en abundante aceite de oliva.



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2 comentarios:

  1. Hola guapas,

    me podeis decir si se podrían cocinar en horno?

    GRACIAS y ENHORABUENA por vuestro trabajo estupendo

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    Respuestas
    1. Holaaa, la verdad nunca probamos.....seria cuestión de probarlo no debería a ver problema :)

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