Flan de queso cremoso thermomix “Varoma”

 

Hoy os presentamos una nueva receta dulce, en este caso un espectacular flan de queso cremosa, receta realizada con thermomix y varoma, sin gluten.

 

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes

50 - 70 g de caramelo líquido

320 g de leche condensada

300 g de nata

160 g de queso cremoso

4 huevos

1 cucharadita de vainilla líquida

600 g de agua

 

Preparación 

Cubra el fondo de un molde de aluminio desechable de 1 litro con caramelo líquido y reserve. 

Ponga en el vaso la leche condensada, la nata, el queso cremoso, los huevos y la vainilla líquida. Mezcle 20 segundos, velocidad 7. 

Vierta la mezcla en el molde preparado. Cúbralo con papel de aluminio y reserve. Lave el vaso. 

Ponga en el vaso el agua. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el molde y coloque 3 hojas de papel de cocina encima. Tape el Varoma y programe 45 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Retire el Varoma y deje templar durante aprox. 1 hora. Reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de desmoldar y servir.

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