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viernes, 8 de marzo de 2019

Bizcoflan de manzana thermomix




Hoy de postre os presentamos un bizcoflan de manzana, una receta de textura espectacular, receta sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, receta realizada con thermomix y horno.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

290 gr de manzana y 1 manzana en gajos para decorar
3 yogures naturales sin azúcar y sin gluten (sin lactosa)
4 huevos
100 gr de azúcar o 10 gr de edulcorante en polvo
70 gr de maicena
Mermelada de melocotón sin azúcar


Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Añadimos en el vaso 290 gr de manzana limpias, yogures, azúcar o edulcorante, huevos y maicena y programamos 1 minutos, velocidad progresiva 5-7.

Agregamos la mezcla al molde elegido y decoramos con los gajos de manzana.

Horneamos a 180 grados una media de 50 o 60 minutos.

Una vez fría calentamos unos segundos la mermelada en el microondas y untamos por encima.





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