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jueves, 19 de julio de 2018

Flan de plátano sin gluten thermomix




Hoy toca presentaros un postre, en este caso un flan de plátano sin gluten, una receta de aprovechamiento para cuando nos quedan los plátanos maduros, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

3 plátanos maduros
500 gr de leche
1 sobre de cuajada
120 gr de azúcar
Caramelo liquido

Preparación:

En el vaso incorporamos la leche y la azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 90, velocidad 1.

Añadimos el plátano y la cuajada y programamos 1 minutos, temperatura 90, velocidad 4.

En los moldes elegidos bañamos con caramelo y añadimos la mezcla, conservamos en frio un mínimo de 12 horas.





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