Costillas de Cerdo en salsa barbacoa thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Receta obligatoria de probar esta para chuparse los dedos, estas costillas de cerdo con salsa barbacoa les encantan sobre todo a los más peques de la casa.

Ingredientes:

1500 gr. de costillas de cerdo cortada

Salsa Barbacoa:

140 gr de cebolla

2 dientes de ajo

50 gr. de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

130 gr. de salsa de tomate

100 gr. Agua con unas pastilla de carne (ver foto)
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de tomillo

½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de salsa tabasco

Preparación:

Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Programamos 6 segundos a velocidad 4.

Agregue el aceite y  programamos 7 minutos, 100º y velocidad 1.

Incorporamos el resto de los ingredientes de la salsa y programamos  10 segundos, velocidad 4.

Introduzca las costillas en una bandeja de cristal. Vierta la salsa por encima de las costillas e introdúcela dentro del horno ya caliente unos 45 minutos a 180 grados.

 Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix