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viernes, 2 de agosto de 2013

Empanadas y empanadillas con thermomix (recopilatorio de recetas)


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.  
 
En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de empanadas y empanadillas. Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Empanadillas de mejillones con thermomix 

Ingredientes para 10 empanadillas:
Relleno:
-220 gramos de cebolla
-50 gramos de pimiento verde
-50 gramos de pimiento rojo
-2 dientes de ajo
-30 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”
-150 gramos de tomate frito
-sal
-2 huevos cocidos
-150 gramos de mejillones
Masa:
-50 gramos de aceite virgen extra  “Virgen de Linarejos”
-50 gramos de vino blanco
-50 gramos de agua
-230 gramos de harina normal
-1 cucharadita rasa de sal
-10 gramos de levadura fresca de panadería
-yema de huevo para pintar
 
Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Empanada rápida de atún con thermomix 

Ingredientes:
Masa:
-100 gr de agua
-100 gr de leche
-50 gr aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
-una pizca de sal
-un huevo
-20 gr de levadura fresca de panaderia
-500 gr de harina de fuerza.

Relleno

-2 latas de fritada
- 2 huevos cocidos
-una lata grande de atún
 
Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Empanada de mejillones Thermomix 

Ingredientes:

Masa:
-100 gr de agua
-100 gr de leche
-50 gr aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
-una pizca de sal
-un huevo
-20 gr de levadura
-500 gr de harina de fuerza.


Relleno:

-300 gr cebollas
-50 gr tomate
-un diente de ajo
-2 huevos duros
-una ramita de perejil
-una pastilla de caldo de ave
-50 gr de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
-sal
-1 kilo de mejillones cocidos
 
Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.


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